骨湯麻辣燙的做法:
原料:
豆皮、茼蒿、金針菇、娃娃菜、水晶粉、魚丸、川天椒調料、紅幹椒、蒜瓣一頭、麻椒、食用油。
步驟:
1、準備好麻椒,紅幹椒,蒜瓣;
2、麻椒放到油裏爆香後撈出來;
3、麻椒炸香後放入紅幹椒;
4、紅幹椒爆香後放入蒜瓣;
5、放入川天椒調料;
6、爆香,炒勻;
7、取適量調料加入骨湯;
8、放入魚丸煮開;
9、放入金針菇,娃娃菜;
10、煮三五分鐘;
11、最後放入綠葉菜。
能喝湯。