蒜蓉辣醬炒蜆子
食材:蒜蓉辣醬、大蒜、大葱、油、姜、蜆子;
做法:
1、蒜切兩半,大葱切絲,姜切絲切粒都可,蜆子洗淨;
2、油鍋加熱。放姜蒜和葱絲炒出香味;
3、放蒜蓉辣醬,蒜蓉辣醬是有鹽的,所以不用另外加了。個人喜歡放大半包;
4、翻炒一下,加入少許清水,煮一下,放蜆子,翻炒,炒熟出鍋。完成。