菠蘿可以怎麼做

1、菠蘿去皮切塊，用鹽水泡一會再衝洗乾淨；豆腐用開水焯一下，切成塊

2、準備一個小碗，倒入澱粉，豆腐塊放在裏面滾一圈再放入油鍋中炸，炸成金黃色撈出。

3、鍋底留油，放入葱段、薑汁煸出香味後將葱段撈出，倒入番茄醬煸炒，放入鹽、味精、白砂糖翻炒均勻後倒入適量清水燒開。

4、下入豆腐塊、菠蘿塊、玉米粒快速翻炒均勻即可。