材料:土豆、紫洋葱、胡蘿蔔、咖哩醬(中辣) 、牛肉丸、魚丸、雞翅中。
做法:
1、蔬菜切丁;
2、炒鍋,熱油後放花椒幾顆,炸香油之後,花椒剔出不要;
3、下洋葱炒出香味,下土豆,胡蘿蔔翻炒;
4、下咖哩醬,牛肉丸,魚丸,雞翅,加熱水與菜持平;
5、水開後轉中小火加蓋燜煮20分鐘左右;
6、最後大火收汁即可。