燉白鴨做法如下:
材料:白鴨、鹽、雞精、水、蒜。
具體步驟:
1、將白鴨切塊,蒜剝皮備用;
2、將水倒入鍋中,待水沸騰時,放入鴨肉,蒜頭;
3、待水再次沸騰時,加入雞精、鹽;
4、開小火燉1小時,每20分鐘倒入適量的水;
5、再加入適量雞精、鹽即可出鍋。