黑豆芽炒雞蛋的做法有哪些

黑豆芽炒雞蛋的做法：

材料主料：雞蛋2個、黑豆芽500克。

輔料：油適量、鹽適量、洋葱少許、生抽適量。

1、原料雞蛋打散。

2、熱油鍋內用纏繞的方法倒入蛋液攤成薄餅狀。

3、用鏟子鏟碎後盛起，鍋內留油。

4、爆香洋葱粒。

5、放入黑豆芽。

6、倒入炒好的雞蛋。

7、放適量生抽。

8、黑豆芽和雞蛋營養成分比較高，用中火快速翻炒保持原有的養分。