炒雞蛋的精選

用料：雞蛋4個、柿子2個、豆油適量、葱姜少許且切成沫、醬油1湯勺、白糖1湯勺；做法：1、西紅柿切成塊，雞蛋打開放入碗中，打勻，放入三分之一湯勺的鹽；2、鍋內放入三分之一勺的油，炒雞蛋的時候，油放...

炒雞蛋用160到180度的油温。材料：雞蛋6個、香椿100克、葱花少許。調料：鹽、白糖、色拉油。做法：1、將香椿用清水沖洗淨，然後去掉硬根，瀝淨水分切成細末。2、雞蛋打入碗中，攪拌均勻。3、熱鍋...

辣椒炒雞蛋的做法如下:材料:青辣椒、雞蛋、鹽、食用油、葱、雞精。步驟:1、青辣椒洗乾淨切成丁狀，將葱切碎，雞蛋打入容器,放入適量的鹽,攪拌均勻成漿；2、將鍋燒熱,放入適量的食用油,放入...

木瓜黃瓜炒雞蛋具體做法如下：1、準備木耳100g，黃瓜1根，雞蛋2顆，油，鹽，葱花各適量備用；2、將木耳用熱水泡發好，之後將木耳放入沸水中焯水；3、將黃瓜去皮切條，雞蛋打散，加入少量的鹽；4、將鍋中倒油，倒...

材料主料：雞蛋2個、絲瓜200克。輔料：油適量、鹽適量絲。1、雞蛋加少許鹽打散。2、絲瓜切薄片。3、鍋放油加熱，倒入蛋液炒熟盛出。4、鍋再加少放油，倒入絲瓜。5、加鹽。6、翻炒均勻，絲瓜變軟...

雞蛋中含有豐富的蛋白質卵磷脂和微量元素，營養豐富，同時土豆中含澱粉較多，並且含有豐富的鉀元素、維生素C和維生素B，所以土豆炒雞蛋對人體無害。做法步驟：1、備料：土豆1個，雞蛋2顆，葱2棵，香油1...

做甜西紅柿炒雞蛋要放鹽。做西紅柿炒雞蛋，鹽和白糖都要加，鹽和白糖的比例為1：1。西紅柿切成小塊後直接加入鹽拌勻，可以使西紅柿更快炒出湯汁。最後加入白糖可以中和西紅柿的酸味，還能起到提...

筒篙菜炒雞蛋加蠔油或鮑魚汁做好。其具體做法步驟如下:材料:茼蒿、雞蛋三個、鹽、蠔油、蒜瓣少許。1、茼蒿切段，鍋內放清水，將茼蒿稍微熱水焯一下盛出。2、雞蛋打碎放葱花攪拌均勻，鍋內放...

芹菜炒雞蛋做法：1、將芹菜的根部和壞葉去掉，洗乾淨，並切成小節，葱洗淨，切成小段；2、將雞蛋打入一大碗中，加入少許鹽，將其打散；3、將鍋洗淨加熱燒乾水分後，倒入適量油，將油燒熱後，將雞蛋液倒入，將雞...

苦瓜炒雞蛋雖然味道清苦但營養價值極高。有清熱解毒、增進食慾、助消等功效。做法如下。1、苦瓜洗淨，用刀從中間切開；2、用勺子挖去苦瓜的內瓤和白膜；3、切成薄片，用鹽醃製片刻；4、將雞蛋打...

雞精是烹飪中調味品，炒雞蛋裏放雞精對人體沒有危害，只是食物裏都放雞精，影響味覺。雞蛋含有大量穀氨酸及一定的氯化鈉，這兩種成分加熱後，合成一種新物質，穀氨酸鈉。這種物質有純正的鮮味和營...

炒雞蛋是以雞蛋為主要食材的一道菜。炒雞蛋色香味俱全，營養價值豐富，含有豐富的蛋白質和人體必需元素，對心血管硬化有很好的療效，能增強纖維蛋白溶解性和降低血脂，提高身體免疫力。...

很好吃。步驟：1、雞蛋兩個打散加少許鹽；2、鍋內熱油倒入蛋液翻炒；3、炒好的雞蛋盛出備用；4、鍋內熱油倒入蒜薹翻炒；5、加入適量鹽；7、加入幾粒味精；8、把雞蛋倒回鍋內翻炒均勻即可。雞蛋又名...

1、青蝦去頭剝殼。去蝦線留尾。用料酒蛋清醃製15分鐘；2、雞蛋加小勺料酒打散，油熱後攤成蛋餅攪打成塊，盛出備用；3、豌豆焯熟備用；4、油熱葱花爆香，放入蝦仁翻炒至變色；5、放入雞蛋、豌豆加入...

原料：辣子2個、雞蛋3個、口蘑2個、油、鹽、味精、胡椒粉等。做法：1、辣子洗乾淨去籽，切成細絲，雞蛋打散，口蘑切片備用；2、熱鍋入2大匙油，入辣子碎和口蘑片翻炒1分鐘至斷生，加入鹽，炒勻，再倒入雞...

腐竹炒雞蛋的做法是：1、腐竹泡開後洗淨切好備用，葱切末備用。2、雞蛋加鹽劃散，鍋中底油，油熱，倒入蛋液炒蛋，做成蛋花裝碗備用。3、鍋中倒入底油，油熱加葱末爆香一下，倒入腐竹加鹽翻炒。4、最後...

野胡葱整理乾淨後，洗淨切碎，雞蛋磕開後加點鹽打散；鍋中放適量的油，先炒胡葱，待胡葱基本熟了，撥到一邊，將蛋液倒在另一邊。然後將胡葱撥回來，和雞蛋混合後一起炒，炒散即可出鍋。胡葱為葱科葱屬，二...

在黃瓜炒雞蛋之前，就需要把生薑，洗淨不要去皮，因為生薑性温有刺激性，而生薑皮正好可以淡化其刺激性，切碎與葱花等配料一起入鍋炸炒，炸過後可以使其辛味去除掉不少，不要放太多根據菜量的多少來...

蒜苗芹菜葉能一起炒雞蛋。具體做法如下：一、食材：雞蛋兩個，蒜苗50g，香芹100g，鹽適量，油適量，生抽適量。二、做法：1、蒜苗和芹菜洗淨後切長段；2、將兩個雞蛋打好；3、鍋中倒入適量油把蛋液倒入；4、...

牛奶可以與雞蛋同食，因為兩者都是優質的高蛋白食品，同食有利於增強體質及病後恢復，並建議與一些主食同食，使其中的優質蛋白得到更好更合理的利用。關於牛奶：1、吃橘子時不宜喝牛奶；2、易睏倦...

在番茄炒雞蛋的時候加入蜂蜜，味道不如加糖口感好。另外，蜂蜜和雞蛋一起吃有互補作用，建議蜂蜜水在每天早上起牀的時候喝一點，這樣有調理腸道，潤腸通便的作用，可以排除毒素，對於身體的調理是很...

準備食材：蒜薹洗淨備用，胡蘿蔔洗淨備用，雞蛋兩個；製作步驟：1、把蒜薹切成小段，胡蘿蔔切成長條，再雞蛋攪拌均勻；2、在鍋中加入水並燒開，然後將蒜薹倒入炒鍋中清煮，撈出後迅速放入冷水中，並瀝乾水分...

原料：雞蛋三到四個、青蘿蔔一個；調料：包括食物油、鹽、葱等；1、將青蘿蔔外面的皮去掉，洗乾淨，並切成細絲；葱洗淨，切成小段。2、將青蘿蔔裝盤，加入適量的鹽攪拌均勻，醃製幾分鐘，好除去裏面的水分。...

材料：扇貝肉200克、雞蛋3個、葱10克、鹽4克、花生油20毫升。做法：1、扇貝用水沖洗，洗去表面的泥沙；2、再把洗乾淨的扇貝放入鍋中加水，蓋住大火煮；3、至扇貝開口關火；4、撈出扇貝取肉；5、雞蛋打...

食材：豆腐，雞蛋，油，鹽，葱。做法：1、豆腐洗乾淨切小塊。2、雞蛋打成雞蛋液。3、葱切小段。4、鍋中放油燒熱，倒入蛋液，雞蛋表層開始凝固的時候，用鏟子攪拌成碎丁盛出待用。5、放入葱花炒一下。6、...