如何做辣白菜的辣醬

做法如下：

1、準備食材：辣椒粉250克，白糖100克，蘋果、梨各一個，大蒜3頭，姜一塊，韭菜、鹽、蝦皮、白芝麻適量；

2、把辣椒粉用適量温開水泡開；

3、把蘋果和梨切絲，再把韭菜切開留葉；

4、將把處理好的大蒜、姜、蝦皮一同切碎，倒入泡好的辣椒粉裏拌勻；

5、切好的蘋果絲，梨絲，韭菜葉一同放進泡軟的辣椒粉裏拌勻，再加糖拌勻；

6、靜置一會後，加鹽、白芝麻拌勻；

7、把拌好的辣醬，放瓶子裏，放冰箱冷藏即可。