毛肚怎麼做好吃

毛肚可以涮火鍋、可以炒、可以調涼菜，下面給大家介紹香辣毛肚的做法。

做香辣毛肚前要先調汁，首先準備一個碗，碗中倒入芝麻醬，加入少許的涼開水攪拌均勻。

碗中加入生抽、蠔油。

接着加入鹽、雞精、白糖。

碗中加入蒜末。

把小米椒切成碎末放入碗中。

加入香菜末，放入辣椒油攪拌均勻備用。

把毛肚切成條狀，放入開水中煮熟後撈出，燙一下就熟了，不要煮太長時間。

把煮好的毛肚放入醬汁中，就可以吃了。