梭邊魚跟鮎魚哪個髒

梭邊魚即鮎魚，梭邊魚並不髒，是大家可以放心食用的一種水產魚類，其實鮎魚是一個很大的家族，這個家族中只有少數品種平時食用腐性食物，而梭邊魚並不是那樣的存在。

梭邊魚在清洗的時候要先把它的腹部用刀剖開，把裏面的東西全部取出來，魚籽單獨放在一邊，再用鋼絲球把腹壁上的黑膜去掉，再用清水把梭邊魚沖洗乾淨。