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柿餅不出霜怎麼回事
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柿餅不出霜可能是由於外界天氣過熱或者柿餅晾曬
時間
不夠而導致的。柿餅
風乾
後表面呈現白色
物質
為柿霜,主要成分果糖,由於柿餅為乾果類果脯,天然曬制而成,水分的蒸發,溶於水中的果糖在此過程中析出,形成柿霜。
Tags:
柿餅
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不出
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