分開的竹筒粽子的做法

步驟：

1、紅小豆洗淨，浸泡7-8小時。

2、糯米，黑米洗淨，浸泡5-6小時。

3、粽葉洗淨，煮30分鐘，後用冷水浸泡。

4、竹筒洗淨，冷水浸泡備用。

5、將浸泡好的糯米，黑米，紅小豆撈出，混合放入盆中。

6、將竹筒的下端用棉線紮緊。

7、用勺子將混合後的米填充到竹筒內，不時的敲擊竹筒，讓米在竹筒內更充實。填滿後用粽葉把竹筒上端蓋起來，用棉線紮緊。

8、把紮緊的竹筒放入高壓鍋中，加入漠過竹筒的水，開火煮，開鍋後煮35-40分鐘即可。