求東北四合面考餅配方

原料：黃玉米麪50克、小米麪50克、綠豆麪50克、白糖20克、泡打粉2克、乾酵母2克。

做法：

1、所有材料混合；

2、加入300克温水，調成可以拉成線的麪糊；

3、靜置二十分鐘；

4、平底不沾鍋加熱，不需要放油，直接倒入一大勺麪糊；

5、蓋上蓋子，小火加熱三分鐘，翻面；

6、再加熱兩分鐘即可。