肉燉苦了怎麼辦

肉燉苦了解決方法：將蘿蔔單用一口鍋加水煮至半熟後，加入肉湯中即可。

燉肉原料：豬五花肉150克，米酒、葱段、薑片、鹽、胡椒粉各適量。

具體步驟：

1、豬五花肉洗淨，切成4釐米長、1釐米寬的大塊。

2、鍋內放入五花肉、葱節、薑片、米酒和少許水，大火煮沸後撇去浮沫，轉用小火燜10分鐘。

3、用小火燉1小時，至豬肉酥爛時，加適量鹽調味即可。