桃膠的做法與功效

1、桃膠銀耳糖水：桃膠15克，雪梨2個，冰糖30克，銀耳5克。

2、將桃膠放入清水中浸泡一夜至軟漲，體積大概能漲大10倍。將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除，用清水反覆清洗後，掰成均勻的小塊。

3、銀耳用清水泡20分鐘變軟後，用手掰成小朵。雪梨去皮切成丁。

4、將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開後改小火繼續煮30分鐘，湯汁已變得有些粘稠。

5、放入梨丁煮5分鐘，再入冰糖，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。

6、功效：滋陰養眼美容。