方法步驟:
1、使用鹽水浸泡油麥菜,十分鐘將油麥菜用清水沖洗乾淨。
2、向鍋內倒入適量油和葱花,用葱花熗鍋。
3、將油麥菜掰成兩段,先將根部倒入鍋中翻炒。
4、稍後將油麥菜葉部倒入鍋內翻炒。
5、將油麥菜炒至熟,加鹽調味即可。