青棗怎麼保存

青棗保存方式是冷藏，放到冰箱或者冷庫中。也可洗乾淨拿白酒沾過後密封，最後成酒棗或醉棗了，也可保存到冬天，並且還可以變紅。青棗屬小喬木果樹，與中國喬木棗為同科同屬，但不同種，其對温度適應性強，適於熱帶、亞熱帶地區種植，在温帶地區也能生長。青棗果實營養豐富，脆甜可口，含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿蔔素等，素有“維生素丸”之稱，有“日食三棗，長生不老”之説。