白灼包菜的做法

主料：包菜200克、醋適量、醬油適量、鹽適量、蒜適量、糖適量、老乾媽辣醬適量。

做法：

把包菜撕成小片洗淨；往水裏加點鹽燒開，焯水一分鐘撈出控水，再拿筷子壓一壓多去點水分，裝盤；把調料倒到小碗裏，按自己口味適量添加，放到微波爐里加熱一分鐘後拿出澆到菜上，然後放入蒜末，加入各種料關火，並澆到菜上，即可完成。