處理包粽子的綠豆需要準備工具:盆、水、綠豆。共分為4個步驟,以下是處理綠豆的詳細操作:
操作/步驟
1、浸泡
綠豆放入涼水中浸泡一夜。
2、加入清水
將泡好的綠豆倒入盆中,加入適量清水,蓋過綠豆的表面即可。
3、揉搓綠豆
用手在水中輕輕揉搓綠豆,再帶着綠豆在水中攪動,直到綠豆的慢慢浮出水面。
4、完成
重複揉搓綠豆即可。