漿水菜怎麼做

漿水菜：

材料：山油菜、麪粉。

做法：

1、買些山油菜，洗乾淨。

2、準備適量的開水，涼至不燙手，然後在裏面和上面粉，攪勻、沉澱。

3、燒點水，把洗好的菜倒進鍋裏。等鍋裏的水綠了的時候，撈出來，把水濾掉。

4、將濾過水的菜倒進容器裏，再把沉澱好的麪粉水倒進去，攪拌均勻，把容器的蓋子蓋好。

5、第二天即可打開食用。