荸薺發黃能吃嗎

荸薺發黃最好別吃。在日常生活中，荸薺是很常見的一種水果，它含有豐富的營養物質，具有很好的食用價值，深受人們的喜歡。發黃的荸薺要麼是保存時間過長引起變質或者染病，所以，荸薺買回來之後最好快速吃完，以免放的時間過長引起變質或者染病。如果是變質或者染病引起的發黃，食用後很有可能會引起腸胃不適，例如腹瀉、噁心等症狀，所以，買回家的荸薺如果發黃了就不要再食用了。