荸薺的精選

能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處；可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，因此荸薺適於兒童食用；對降低血壓有一定效果，還對癌腫有防...

剛剛挖出來的荸薺上覆滿了淤泥，首先要將荸薺上的淤泥清洗乾淨，用盆裝置荸薺，在流動的水下進行沖刷去掉外面的淤泥，然後接一盆清水，用乾淨的布進行表皮擦拭，擦掉角落的污漬，然後過水清潔、瀝乾...

1、用小刷將荸薺表皮刷洗乾淨，放到煮鍋裏（忌用鐵鍋），倒上4-5倍的水。2、將煮鍋擱置火上，大火燒開後，轉小火慢煮鍋中荸薺。3、直到荸薺煮透熟。待最後鍋中水快燒乾時，將鍋蓋打開，手晁動煮鍋，讓荸...

荸薺能和木耳一起炒。材料。荸薺8個，幹黑木耳20克，新鮮尖米椒若干，蒜2瓣，香菜2根，油，鹽，白糖，味精。步驟做法1、荸薺去皮切成片，幹黑木耳清水泡發後，用廚房紙吸水控幹待用。蒜拍碎，香菜只取根部，切...

荸薺生長環境確實容易孳生寄生蟲。荸薺是屬於水中生存的食物，在成長的過程中是非常容易沾染寄生蟲的。所以荸薺的表皮上都會有些寄生蟲，如果是在運輸、採購的過程中導致了荸薺的表皮破損...

1、密封保存：荸薺去皮以後一定要密封保存，最好能把它放在保鮮盒中，把保鮮盒密封好以後，存入冰箱的冷藏室中，這樣能保證裏面的荸薺在4到5天之內不變質。2、清水浸泡：去皮以後的荸薺不能與空氣...

荸薺又叫馬蹄，其肉質潔白、味甜多汁，既可作為水果生吃，又可算作蔬菜煮熟食用。首先準備原料：鮮蝦仁300克、荸薺100克、雞蛋清1個、黃瓜一根、色拉油、葱段、薑片、料酒、鹽、味精、澱粉適...

荸薺能減肥，荸薺味甘，性寒。有清熱、化痰、消積的功效，平時要多食蔬果，適度運動，每天保持6小時以上睡眠即可減肥。荸薺味甘，性寒。有清熱、化痰、消積的功效。用法：每天早晨洗漱後，空腹食削去...

原料：十個馬蹄、一個梨、蜂蜜。做法：1、馬蹄去皮後，將其切成兩半，將梨去皮後削成和馬蹄大小的菱形塊狀，放入鍋裏。2、往鍋裏放水，將梨淹沒，進行烹煮。3、等梨變色後，再將馬蹄放入一起烹煮。4、...

1、方法一、大家可以用那種不僅會透水，而且摩擦效果好的袋子，再準備好一盆水，放入荸薺，用這種袋子在水中不停的揉搓，這樣可以將荸薺清洗乾淨，之後直接用刀去掉荸薺皮即可。2、方法二、用刀把...

1、看顏色。在挑選荸薺的時候，我們最直接能看到的就是外皮的顏色，大家選購的時候要挑選顏色深一點的，通常紫紅色的比較好，顏色淺的就不要挑選了。2、質地軟硬。我們在挑選荸薺的時候，用手試...

15分鐘左右。不同的容器不同的烹煮方法煮荸薺的時間都不一樣。常規煮荸薺煮到15分鐘即可，高壓鍋烹煮會快點，而蒸煮大概是30分鐘左右。荸薺、是莎草科荸薺屬植物，原產於印度，在中國主要分佈...

荸薺既是水果，又是蔬菜，同時還有藥用價值。荸薺表皮紫黑，內裏肉質潔白，味道甜美多汁，口感清爽可口，因此可做水果生吃，又可做蔬菜食用。荸薺富澱粉，可以生食、熟食或提取澱粉；也供藥用。荸薺和馬...

吃荸薺的方法是水煮荸薺。準備荸薺300克，水適量。1、用刷子將荸薺表皮刷洗乾淨，放到煮鍋裏，倒滿水；2、將煮鍋放在火上，大火燒開後，轉小火慢煮鍋中荸薺；3、直到荸薺煮透熟。待最後鍋中水快燒乾...

洗淨後用清水泡着，水要浸過荸薺，最好是密封的容器，如保鮮盒，如沒有就用保鮮膜封一下，容器不可以有油，放保鮮冰箱可放4天以上，第4天換次水可再放2至3天。（1）用水灑在鮮荸薺上，之後用保鮮和裝好，放...

荸薺可以生吃，但要完全洗乾淨且去皮後，在開水中煮片刻後再吃。荸薺又叫馬蹄、地慄。由於它肉質潔白，清潔鮮美，又富含各種營養，故深受人們喜愛。用荸薺煮食，或做成各種菜餚，葷素皆宜，均美味爽口...

1、荸薺搭配當歸、薏米熬製成米粥是最好的。2、將當歸切成片，入鍋煮30分鐘，去渣後加入荸薺和薏米煮成粥，出鍋後加蜂蜜食用。3、荸薺當歸薏米粥能夠清熱解毒，活血止痛，健脾利濕。4、這個粥適...

不能吃。荸薺肉應該是白色的，如果出現黑色或黃褐色的現象，説明荸薺品質不好，可能是存放不當等因素導致受到細菌等微生物的感染，從而引起的變色變質現象，如果繼續食用，可能對人體不利。選購時...

荸薺皮有以下三種剝皮法：1、可以用那種比較有摩擦又會透水的袋子，放在水裏使勁搓，這樣比較容易洗乾淨，之後再用小刀刮皮。2、如果用小刀去皮的話，應該先切掉兩面的皮，然後再去皮。買的時候，一...

1、首先是“望”：荸薺的本色應該呈紅黑色，比較老氣，而浸泡後的荸薺色澤鮮嫩。如果您看到的荸薺顏色呈不正常的鮮紅，分佈又很均勻，就值得懷疑。2、其次是“聞”：正常的荸薺無任何刺激氣味，如帶...

荸薺上是有可能會有寄生蟲的。即使削皮以後，它還是有可能會有寄生蟲殘餘。因為在削皮的時候，削皮器可能會沾到皮上的寄生蟲，並將之傳播到荸薺裏面。因此，在吃荸薺的時候，建議將它加熱煮熟，這...

例如百合荸薺雪梨羹。類別：美容養顏食譜，肺調養食譜，清熱去火食譜。食材：百合、雪梨、冰糖、荸薺。做法：1、將鮮百合一瓣一瓣的掰下來洗淨；2、將荸薺、雪梨分別去皮，切成一樣的小丁備用；3、在...

買回家的生荸薺可以在通風陰涼處保存。將荸薺放在通風陰涼處，保存得當可以存放半個月左右，如果放久了，荸薺肉很容易發黃，所以一定要時刻注意荸薺的質量。荸薺也可以煮熟之後保存，將荸薺煮熟...

可以。荸薺是一種比較常見的水果，味道甘甜清脆，而且還富含維生素、蛋白質、膳食纖維、礦物質等多種營養成分，食用和營養價值都比較高，可以生食，也可煮湯、做甜品、煮粥等，蒸着吃也是其食用方...

生理期是可以適量吃一些荸薺，荸薺當中含有豐富的營養元素，吃荸薺可以治療月經疾病。經期的女性吃一些荸薺是非常好的，不過如果是本身體質比較虛寒的女性在吃荸薺時最好選擇熬製成糖水食用...