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用芹菜怎麼做酸菜呢
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把芹菜
用水
煮一下,煮軟就可以;把芹菜,放到一個容器裏,壓實,放醋;裏面倒些稀飯的湯,沒過芹菜;就是家裏喝的
大米
稀飯,多熬些湯放到裏邊酸的會快些;過個三五七天就酸了,這種類似於
陝西
的江水那種;然後把容器打開就可以食用了。
Tags:
酸菜
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