香菇出菇期怎麼管理

1、催蕾：香菇屬於變温結實性的菌類，一定的温差、散射光和新鮮的空氣有利於子實體原基的分化。這個時期一般都揭去畦上罩膜出菇温室空氣相對濕度維持90%左右。條件適宜時，不久就會長出菇蕾。

2、此期間要防止空間濕度過低或菌柱缺水，以免影響子實體原基的形成。出現這種情況時，要加大噴水，每次噴水後晾至菌柱表面不粘滑，而只是潮乎乎的，蓋塑料膜保濕。也要防止高温、高濕，以防止雜菌污染，爛菌柱。一旦出現高温、高濕時，要加強通風，降温降濕脱袋排場出菇法。

3、菇蕾分化出以後，進入生