紅燒豆餅怎麼做如何做好吃

製作紅燒豆餅所需主料：豆餅500克。

輔料：辣椒適量、大蒜適量、葱適量、色拉油適量、鹽適量、醬油適量、澱粉適量。

做法：

1、準備材料；

2、油熱時下姜、蒜爆香；

3、加入豆餅；

4、豆餅不用翻炒，直接放入清水即可，加醬油調色；

5、小火燜3分鐘左右，起鍋加鹽、雞精；

6、少許澱粉和清水拌勻，加入勾芡；

7、出鍋前撒上葱花即可。

豆餅：又稱”吉祥餅“，是大豆榨油後所得的油餅，是安徽固鎮縣濠城地方的特產名吃。