蘿蔔絲怎麼切

1、挑選新鮮的蘿蔔清洗乾淨，把泥巴洗乾淨；

2、蘿蔔根部往往泥巴清洗不乾淨，也很少食用，因此可用刀去掉；

3、蘿蔔頭會有蘿蔔葉子，而且比較硬不好食用，可去除一部分；

4、蘿蔔根據大小長短切段；

5、把切好的蘿蔔段在切成均勻的蘿蔔片；

6、把蘿蔔片排放整齊以後，用刀一點點切成均勻的蘿蔔絲。