1、挑選新鮮的蘿蔔清洗乾淨;
2、用刀切去蘿蔔根部;
3、用刀切去蘿蔔頭處的葉子;
4、把蘿蔔根據大小長短切成幾段;
5、把切好的蘿蔔段再切成均勻的蘿蔔片;
6、把蘿蔔片排列整齊,用刀一點點切成均勻的蘿蔔絲。