玉米麪麪條怎麼和麪

玉米麪條和麪所需食材有麪粉、玉米麪、雞蛋、鹽。共分為以下5個步驟：

操作/步驟

1、將麪粉混合

將麪粉與玉米麪、鹽混合。

2、攪麪糰

放入麪包機的麪包桶中，加入雞蛋、清水，啟動和麪程序，將麪粉和成稍硬一點的麪糰。

3、揉麪團

取出麪糰，稍加整理，放盆中餳10分鐘後，將麪糰移到面板上，揉至順滑。

4、擀成面片

撒上少許麪粉，將麪糰慢慢擀成薄的大面片，然後再撒上薄面，將面片摺疊。

5、切條

將面片切成粗細均勻的條狀後即可。