1、我們準備一個不鏽鋼盆,將需要解凍的雞爪放進去,再撒上一些食鹽就可以了。
2、往裏面倒入一些白醋和適量的高度白酒,再倒上一些清水沒過雞爪就可以了,讓雞爪浸泡五分鐘左右即可。
3、時間到後,就可以將解凍好的雞爪撈出來了,用清水清洗兩遍就可以了,你看這樣解凍過的雞爪非常新鮮,一點也不像冷凍過的,省時又省力。