皮蛋炒西蘭花怎麼做

皮蛋炒西蘭花做法如下：

1、準備木耳，泡發後去蒂頭切絲。

2、將西蘭花切成小朵。

3、西蘭花梗去皮之後切片。

4、將洗好的胡蘿蔔去皮切片，蒜切成末。

5、皮蛋去殼後切成小塊。

6、熱鍋冷油爆香蒜末，放入西蘭花梗，胡蘿蔔片，皮蛋塊，水，將其進行翻炒。

7、加入西蘭花，醬油，鹽，雞粉翻炒均勻即可。