回鍋香腸做法圖解

1、將香腸移入蒸鍋，沸水蒸20分鐘。

2、青蒜苗去根、切成馬耳朵，備用。

3、香腸蒸熟後，放涼，切片備用。

4、油鍋倒入少許油，下幹辣椒、蒜、花椒，爆香。

5、炒出香氣後，倒入香腸片，翻炒炒勻。

6、再倒入青蒜苗，翻炒幾下。

7、撒入少許鹽，再次翻炒均勻即可。

8、回鍋肉吃膩了，來一盤迴鍋香腸試下吧。