鵝肉丸子的做法:
1、 準備好輔料;
2、 準備好手工剁好的鵝肉餡;
3、 將所有輔料薑末、蒜末、雞蛋、澱粉、五香粉、雞精、鹽放在一起,攪拌均勻;
4、 熱油;
5、所有食材入鍋翻炒;
6、出鍋;
7、用手或是勺子揉成丸子即可。