泡普洱茶如何把握水的比例

一般情況下，沖泡茶水比例是7比100，也就是7克茶葉用100毫升水。具體的茶水比例因人而異，可以根據自己喜好靈活掌握。

原因如下：

1、茶量和沖泡的水量多少，對茶湯滋味的濃淡和液層厚薄影響很大。用茶量多而水少，茶葉難泡開，且過分濃厚。反之，茶少水多，滋味就會淡薄。

2、茶水比例的任何變化，都會引起茶葉香氣、滋味、湯色的改變。