花生米怎麼吃最好

做醬花生米比較好吃。

主料：花生生2500克。

調料：醬油1000克，甜麪醬500克。

做法如下：

1、將花生仁稍為晾曬後，簸淨，揀去雜物，放入有細沙的鍋內翻炒，炒時要用小火，以便達到酥脆不煳，去皮後花生仁白淨。

2、把甜麪醬和醬油調和均，放入缸內，再把炒好的花生仁倒入攪勻，醬浸3天，即可食用。

補充：花生對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。