烤肉所選擇的肉類食材不同,所含有的營養也有些許不同,比如説豬肉當中就含有蛋白質,脂肪,礦物質等多種營養元素,牛羊肉當中也含有較高的營養成分,同時,牛羊肉的熱量比豬肉來説較低一些。所以不管我們選擇哪種肉類去烤,都可以獲取一定的營養價值。