炒燕麥的方法:
1、將生燕麥放鍋裏小火炒熟,其它的生果仁也分開放鍋裏炒熟;
2、放一小勺油,加兩三勺紅糖,等糖冒泡後,倒入燕和果仁翻炒,讓糖液裹滿每粒,最後加一把葡萄幹後起鍋;
3、晾涼後,裝入密封袋或容器。
燕麥炒熟了後跟瓜子仁似的,很香很脆,加上紅糖的褒裹,果仁可以按自己的喜好加,最好放點核桃和芝麻,既豐富口感又增加營養。