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怎麼收拾魚

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怎麼收拾魚

1、將魚拿在手裏,用剪刀在魚的腦門上用力的敲一下,將它打暈;

2、用剪刀或者是魚鱗刨之類的刮掉魚鱗,將兩面徹底的刮乾淨;

3、將魚鰓掀開,用剪刀將魚鰓的根部剪斷,掏出魚鰓;

4、從魚的肛門處開始,用剪刀將魚肚子剪開,一直剪到魚的下巴;

5、用食指從魚下巴的開口處掏出魚的內臟;

6、將魚腹內的濾毒網用手完全的搓乾淨;

7、用剪刀剪去魚的各個魚鰭;

8、用流動的水將魚腹和魚身徹底的沖洗乾淨,並控淨水分。

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