韭菜炒扇貝肉的做法

韭菜炒扇貝肉具體做法如下：

1、300g將韭菜摘好了洗淨，切成段；

2、把500g扇貝肉洗淨，用鹽水泡十分鐘殺毒；

3、去除扇貝黑色的地方；

4、鍋內熱油，放5g薑絲；

5、待到薑絲炒出香味後，加入韭菜；

6、等到韭菜稍稍變軟後，把扇貝肉也放進去；

7、翻炒至扇貝肉熟透；

8、根據個人口味，適量倒入生抽；

9、出鍋前再加5g香油即可。