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辣炒扇貝肉怎麼做
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新鮮扇貝肉洗淨,用清
水泡
半個小時;葱薑蒜切絲,
辣椒
切小段。取小碗,放耗油、
醬油
、一大勺清水調成料汁;鍋內燒水,加料酒。水開後,扇貝肉過水,撈出待用。鍋內倒入植物油,轉中火,放葱薑蒜、小辣椒炒香。轉大火,放入扇貝肉,放入調好的料汁,翻炒,即可出鍋。
Tags:
扇貝
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