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如何做臘豬尾巴詳細點
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用料:四季豆3兩、臘豬
尾巴
2根、幹辣椒1兩、花椒適量、鹽適量、食用油適量、味精適量、
洋葱
半個、薑片適量;
做法如下:
温
水泡
切斷的臘豬尾5分鐘,再熱水煮,預計30分鐘;將洗好的四季豆切斷,裝盤備用;將洗好的洋葱備切好備用,切片狀,並準備好花椒,辣椒,味精,鹽,薑片;待豬尾巴煮熟後,切小塊備用,並開始鍋裏倒油備炒;分別倒入幹辣椒,花椒,薑片,洋葱進行入味,隨後倒入四季豆,臘豬尾巴,翻炒香味濃郁時倒入鹽,味精,翻炒幾下起鍋裝盤即可。
Tags:
做臘
尾巴
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