1、肉餡放入容器中,香菇焯水備用,洋葱去皮備用;
2、洋葱放入料理機磨碎,香菇放入料理機磨碎;
3、將磨好的香菇和洋葱末放入肉餡中;
4、加入芝麻油、食鹽、蠔油、雞精、水澱粉、雞蛋;
5、朝着一個方向攪拌均勻。