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電動麪條機出面條不粘的竅門
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經驗
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麪粉倒入麪條機,開啟和麪
模式
,
雞蛋
和水打勻後共140
毫升
,慢慢分次加入機器。麪糰攪拌均勻後大約是像棉絮狀態。麪糰揉好後,按出面按鍵,盤裏撒些玉米麪以防止麪條粘連。用一個微型電風扇對着慢慢擠出的麪條吹,把表面吹乾就絕對不會粘連。
Tags:
麪條機
麪條
電動
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