麪條機出面不粘的方法是:首先需要用澱粉做薄面,而且面不能和的太軟,每次壓過都要灑薄面,麪皮壓到理想的厚度時再多撒一點澱粉,最後將面放入麪條機即可。
麪條機是將麪粉經過面輥的相對轉動而攪拌形成必要的韌度和濕度,再將其擠壓成麪條的設備,可分為簡易型麪條機、自動挑條一次形成麪條機、流水線麪條機、自動撒粉面條機等幾類。