麥蒿餡包子怎麼做好吃

做麥蒿餡包子需要準備材料：麪粉、豬肉、韭菜、麥蒿、鹽、醬油、雞精。共分為4個步驟。以下是做麥蒿餡包子詳細操作：

操作/步驟

1、醒面

麪粉加水揉成麪糰，靜置15分鐘醒面。

2、做肉餡

肉、韭菜、麥蒿切成泥，倒在一起，加入醬油、鹽、雞精，攪拌均勻。

3、做麪餅

將麪糰揉勻，揉成長條，切成劑子，擀成餅。

4、蒸15分鐘

將肉餡包入餅中，捏成包子，放入蒸鍋蒸15分鐘即可。