無花果怎樣吃

無花果可以做無花果醬、無花果撻、無花果鴿子湯等，以無花果醬為例，共有4步。以下是無花果醬的詳細操作：

操作/步驟

1、無花果洗淨去皮切塊

將無花果洗淨去皮，切小塊備用。

2、容器中加白糖無花果

容器中加入白糖、無花果，檸檬汁縱向對切，用刀尖把籽挑出來，加入檸檬汁。

3、把無花果白糖抓勻

把無花果、白糖抓勻捏碎，放冰箱保鮮裏醃製約1小時。

4、大火燒開至起泡

倒入乾淨無油的鍋中，大火燒開至起泡，轉中小火，並不斷攪拌約30分鐘即可。