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凍白菜能吃嗎有毒嗎
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凍
白菜
能吃,但是首先要看是不是
凍壞
了,如果凍壞或許腐爛的白菜不可進食,否則會引起中毒的。因為白菜腐爛後其所含的硝酸鹽變成了
有毒
的亞硝酸鹽,致使血液喪失載氧能力,從而人就會因缺氧而中毒。
Tags:
白菜
有毒
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