如何炒帶殼榛子

原料：榛子500克，食油、白糖各適量。

步驟：

1、取榛子適量，倒入鍋裏，開小火，要不停的翻炒。

2、炒到感覺榛子熱了，用手測試一下榛子的熱度，看看受熱是否均勻。

3、感覺到榛子普遍都熱了，繼續翻炒。

4、榛子的外表出現黑乎乎的油亮，也可以聞到一股木頭的清香，説明已經快好了。

5、出鍋，裝盤。用榛子的餘熱，就可以把榛子弄熟了。