吃黃瓜要削皮嗎

吃黃瓜不要削皮，一般來説，若是生吃黃瓜最好連皮一起吃，可以加快排毒腳步。這是因為黃瓜皮含有較多苦味素，是黃瓜的營養精華所在。黃瓜的營養優勢，主要是由黃瓜皮味甘、性平的本質所決定的，所以能夠清熱解毒、生津止渴，尤其能排毒、清腸、養顏。

黃瓜皮的營養價值是比較豐富的，所以在吃的時候最好是儘量不要削皮，吃黃瓜的時候，最好是先將黃瓜在清水下衝洗乾淨然後再吃，這樣就能夠減少農藥殘留的可能性，吃黃瓜對人體健康有很多的好處，並且適當的吃黃瓜，還有助於幫助減肥。