蓋菜的別名叫什麼

蓋菜的別名叫芥、掛菜、芥菜。是十字花科，蕓薹屬一年生草本植物，高可達150釐米，幼莖及葉具刺毛，有辣味。莖直立，葉片柄具小裂片。莖下部葉較小，邊緣有缺刻或牙齒，莖上部葉窄披針形，邊緣具不明顯疏齒或全緣。

總狀花序頂生，花後延長。花黃色，萼片淡黃色，長圓狀橢圓形，直立開展。花瓣倒卵形，長角果線形，種子球形，紫褐色。3到5月開花，5到6月結果。