太原燒肉丸子面咋做了

主料：饅頭300g，蘿蔔150g，粉絲100g，麪粉250g。

輔料：油10毫升，鹽2匙，八角粉2匙，辣椒粉1匙，胡椒粉適量。

步驟：

1、饅頭掰開泡水，最好去掉饃皮；

2、捏成碎，濾掉多餘的清水；

3、蘿蔔洗淨切碎，粉絲燙軟切碎，葱姜切碎；

4、把那些碎碎加入泡好的饃碎中，再加入八角粉，胡椒粉，鹽和辣椒粉；

5、加入麪粉拌勻；

6、鍋中倒入油，燒至八成熱；

7、大火，用手擠出小丸子，丟入鍋中；

8、炸至金黃色時撈出控油即可。